Entender o comportamento alimentar e saber comunicar de maneira diferente para informar, educar e incentivar os bons hábitos alimentares.
Conteúdo:
. Antropologia da alimentação e evolução do Consumo de Alimentos;
. Historia da Alimentação
. Sociologia da alimentação;
. Psicosociologia da alimentação;
. Economia e Política de Alimentos e a relação com o consumo de alimentos;
. Programas de Prevenção em saúde: diagnóstico, reflexões, criação e execução e meios
(agentes de saúde, teatro e mídia);
. Comunicação: o quê, como, quando e com quem falar;
. Projeto de criação de Programas ou ações de incentivo e prevenção em saúde e nutrição.
- Visitas Técnicas
Carga horária: 162 horas
Idiomas: português e inglês
Certificação: Os certificados serão emitidos pela FCNAUP (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto).
