Hevoise Fatima Papini

Nutricionista

Há 27 anos, quando me formei em nutrição, esta profissão ainda não era tão conhecida como hoje, mas já se sabia muito antes disso que nossa saúde e bem estar são regidos pela alimentação. Hoje, já temos pesquisas científicas que comprovam os benefícios de uma alimentação saudável e equilibrada.

Sempre me interessei sobre o valor nutritivo de cada alimento, mas durante a faculdade fui aprendendo que universo maravilhoso é esta ciência e como nosso corpo é uma máquina cheia de engrenagens que trabalha com complexidade e perfeição! É fascinante!

Mas eu queria mais! Por isso, logo que me formei, me inscrevi numa seleção de especialização na UNIFESP, onde iniciei meus estudos de pós-graduação em 1989 e que me prepararam para cuidar da nutrição das pessoas.

Hoje atuo em meu consultório particular no tratamento da obesidade, desnutrição, hipertensão, diabetes, insuficiência renal, educação alimentar, entre outros cuidados. 
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